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Poggio alla Fame IGT 2015

Poggio alla Fame IGT 2015

Vorzeigewein des Landguts ist der Rosso Toscano IGT, der zu 100 % aus Sangiovese-Trauben gewonnen wird. Unvergleichlich elegant und charakteristisch,das ist der Poggio alla Fame 2015. Treu zu den Geschmacksemotionen der reinen und edlen Sangiovese von den Hügeln der zentralen Toskana. Der hervorragende Kontrast zwischen Säure und Tanninen trägt dazu bei, ihn mit der Zeit zu einem ausgezeichneten alterungsfähigen Wein zu machen. Ein gut strukturierter Wein, fein am Gaumen liegend und ideal in Kombination mit Fleisch, Braten und Käse.
Bei 18 °C servieren.

Klassifikation: Typische geographische Bezeichnung (IGT)
Art des Weines: Rosso Toscano IGT Sangiovese
Erzeugte Menge: 5.000 Bordeauxflaschen
Rebsorten: Sangiovese
Weinbereitung: in Edelstahlbehältern mit Maischegärung
Gärzeit: 25-30 Tage
Reifung: 12-18 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche
Alkoholgehalt: 15 %
Farbe: Rubinrot mit Granatreflexen
Aromen: Intensive und erlesene Aromen, es dominieren Noten von Veilchen, Gewürznelken und Tabak
Geschmack: gut strukturiert, mit entschiedenem Geschmack