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Vinsanto del Chianti DOC Castelluccio

Vinsanto del Chianti DOC Castelluccio

Der Vinsanto Castelluccio zeichnet sich durch seine bernsteinende Färbung mit goldenen Reflexen aus. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Rebsorten Trebbiano, Malvasia und Colombana. Sein harmonischer und samtiger Geschmack macht ihm zum idealen Begleiter für Desserts und trockene Süßspeisen.
Servieren bei 16 °C, gut auch kalt bei 12 °C.

Klassifizierung: Vin Santo Riserva
Weintyp: Passito
Produzierte Menge: 1.000 Flaschen
Reben: Trebbiano, Malvasia, Colombana
Vinifikation: Natürliches Verwelken auf Holzmatten für 4 Monate, lange und langsame Gärung in Eichenfässern für mindestens 4 Jahre.
Verfeinerung: in Glas für 6-8 Monate
Alkoholgehalt: 16% Vol
Farbe: Bernstein mit goldenen Reflexen
Aroma: Trockenfrüchte, Honig, leichte Zitrusnoten
Geschmack: Harmonisch, samtig, liebenswert.