Il Rosmarino

Trattoria, Bar, Pizzeria: das „Rosmarino“ ist all das und bereit, all Ihre kulinarischen Wünsche vom Mittag- bis hin zum Abendessen zu befriedigen. Das Ambiente ist schlicht, die Gerichte sind regionaltypisch und werden nach alter Tradition zubereitet. Die Zutaten sind einfach und natürlich und richten sich nach der jeweiligen Saison. Hier erinnert alles an die Toskana. Aromen und Gerüche erwecken alte Rezepte der gastronomischen Tradition wieder zum Leben.

Ganz in der Nähe der Hotels und der mittelalterlichen Ortschaft erwartet Sie das „Rosmarino“ mit der natürlichen Küche der toskanischen Tradition.

Jeden Tag bringt unser Chef das Beste der traditionellen Küche zu Tisch und bereitet die Gerichte fachmännisch zu, um den Gaumen und die Herzen seiner Tischgäste zu erfreuen und mit angenehmen Erinnerungen an die Toskana zu erfüllen. Ausgezeichnet ist auch die Pizza. Sie wird mit dem in Castelfalfi erzeugten Olivenöl und ausschließlich im Holzofen zubereitet, damit sie ihren knusprigen Geschmack erhält. Dazu empfiehlt es sich, ein gutes Glas Wein aus der örtlichen Erzeugung zu trinken.

The restaurant and bar are closed for the usual seasonal break.

 

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