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La sostenibilità a Castelfalfi

La natura, il nostro bene più prezioso

L’attenzione verso la natura è uno dei valori fondamentali di Castelfalfi.
Garantiamo basse emissioni di anidride carbonica e un minimo impatto ambientale grazie all’utilizzo di impianti all’avanguardia e seguiamo i principi della bio-edilizia durante la ristrutturazione degli antichi casali della Tenuta. Gestiamo le risorse di cui disponiamo in modo sempre più sostenibile: la nostra centrale a biomasse legnose fornisce energia verde per il condizionamento dei nostri edifici; i bacini artificiali per la raccolta dell’acqua piovana garantiscono un’irrigazione sostenibile del campo da golf, dei vigneti e degli uliveti.
Ci impegniamo a promuovere un turismo sempre più attento, eliminando quanto più possibile l’uso della plastica e utilizzando materie prime quanto più locali nei nostri ristoranti. Il campo da golf certificato GEO® e la nostra produzione agricola, interamente biologica, fanno da cornice al nostro impegno quotidiano per l’eco-sostenibilità.

La nostra Environmental Policy

Crediamo che prenderci cura della natura sia prenderci cura di voi

I bacini artificiali per la raccolta dell’acqua piovana garantiscono un’irrigazione sostenibile del campo da golf, dei vigneti e degli uliveti

Il Golf Club ha ottenuto la certificazione GEO Certified™, eco-etichetta internazionale che garantisce uno sport di qualità in tutto il mondo

La nostra produzione agricola di vino e olio extra vergine di oliva è totalmente biologica dal 2016

La nostra centrale a biomasse legnose fornisce energia verde per il condizionamento dei nostri edifici

Ci impegniamo a promuovere un turismo sempre più attento, eliminando quanto più possibile l’uso della plastica e utilizzando materie prime quanto più locali nei nostri ristoranti

Supportiamo i piccoli produttori locali e preferiamo l'uso di materie prime quanto più possibile a km 0, tra cui le verdure del nostro orto