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Vinsanto del Chianti DOC Castelluccio

Vinsanto del Chianti DOC Castelluccio

Il Vin Santo Castelfalfi Riserva proviene da uve di Trebbiano, Malvasia e Colombana. Dal colore ambrato con riflessi dorati, sprigiona note molto dolci di frutta secca, miele, unite a note agrumate. Il gusto al palato risulta armonico e vellutato. Ideale per accompagnare dessert e pasticceria secca tipica della tradizione toscana.
Servire a 16°C, buono anche servito freddo a 12°C.

Classificazione: Vin Santo Riserva
Tipo di vino: Passito
Quantità prodotta: 1.000 bottiglie
Vitigni: Trebbiano, Malvasia, Colombana
Vinificazione: Appassimento naturale su stuoie di legno per 4 mesi, lunga e lenta fermentazione in caratelli di rovere per almeno 4 anni.
Affinamento: in vetro per 6-8 mesi
Gradazione alcolica: 16% Vol
Colore: Ambrato con riflessi dorati
Profumo: frutta secca, miele, leggere note agrumate
Gusto: Armonico, vellutato, amabile.