I sapori dell'orto di Castelfalfi
Nei piatti del ristorante La Via del Sale, l’utilizzo di prodotti genuini e biologici si unisce all’impegno per una cucina più eco-sostenibile, grazie alle piante aromatiche e alle verdure colte ogni giorno nell’orto biologico di Castelfalfi.
L’Executive Chef Francesco Ferretti porta sulle vostre tavole coloratissime, deliziose ricette per farvi riscoprire il sapore autentico della verdura appena colta.
Proprio come a casa vostra.