Забронировать

Adults

Children

Room

Hotel Il Castelfalfi - TUI BLUE SELECTION

Продукты поместья

Первоклассное сырье, выращиваемое в полной гармонии с природой

Сельскохозяйственное предприятие Castelfalfi было создано на основе нашего ценнейшего наследия — 1100 гектаров плодородной земли, сочетающей в себе историю, красоту и многовековые крестьянские традиции. С 2013 года благодаря умелому менеджменту и инвестициям в комплекс Toscana Resort Castelfalfi на нашей территории существует единое сельскохозяйственное предприятие.Восстановление природного ландшафта, охрана биоразнообразия и раскрытие потенциала высококачественной пищевой продукции — вот что определило наш выбор соблюдать принципы биологически чистого сельскохозяйственного производства. Виноградники, оливковые рощи и посевные земли, создающие сельский пейзаж Поместья, даже в наше время распределены на территории согласно древним традициям землепользования. Это позволяет сохранять традиции и вносить улучшения, а также делиться с нашими гостями ценными дарами нашей земли.

Собственное вино

Каждую осень 25 гектаров предприятия Castelfalfi, отданных под виноградники, становятся главной точкой притяжения в нашем Поместье. От Chianti до Chianti Riserva DOCG и прекраснейшего вина Sangiovese IGT... В настоящее время мы также производим шесть видов органического вина. Каждая бутылка вина — это результат труда умелых и опытных работников, которые ухаживают за виноградной лозой с минимальным влиянием на окружающую среду, что гарантирует получение винодельческой продукции высочайшего качества. В погребах Barricaia, по совету наших экспертов, можно испробовать наши вина, в том числе вино Vinsanto, чтобы затем приобрести их в Винном магазине.

Перейти в магазин

Масло

История борго (то есть местечка) Кастельфальфи связана с производством оливкового масла, так как эта деревушка всегда была окружена оливковыми рощами, встречающимися во всем так называемом «поясе холмов». В наши дни мы с любовью выращиваем 10 000 оливковых деревьев наиболее типичных сортов центральной Тосканы. Из их плодов мы получаем полностью органическое оливковое масло экстра-класса с зарегистрированным наименованием места происхождения товара (IGP). Производимое в Поместье оливковое масло экстра-класса характеризуется прекрасными питательными и органолептическими свойствами благодаря традиционному процессу холодного отжима.

Перейти в магазин

другие сотрудничества

Постоянное стремление к инновациям и экспериментам позволило расширить ассортимент нашей продукции благодаря выгодному сотрудничеству с другими предприятиями региона, производящими вина и пищевые продукты. На основе натурального сырья, выращенного предприятием Castelfalfi, мы изготавливаем пиво, граппу, ликеры, бальзамический соус, полбу и макароны. Эти продукты также позволяют получить уникальные и наиболее полные вкусовые ощущения благодаря тому, что они производятся «на месте» и не требуют перевозки.

Перейти в магазин

Дегустации в Тоскане

Познакомьтесь на наших мероприятиях с богатством и разнообразием вин и гастрономического предложения от Castelfalfi

Отправить запрос

Заполните форму ниже и мы с Вами свяжемся в ближайшее время.

Поля, обязательные для заполнения, помечены *, адрес электронной почты должен быть действующим.

Our Awards

World Luxury Hotels awards

Prime Traveller Awards

Wedding Travel awards 2019

Conde Nast johansens award

Best Spa & wellness Hotel

World Luxury Hotels awards 2018