Cookies

We would like to inform you that in order improve your navigation experience on this Website, Tenuta di Castelfalfi S.p.A. in the role of Data Controller, makes use of cookies. The Company makes use of a variety of cookies, among which profiling cookies and third-party cookies that allow said third parties to access personal data collected during navigation. In the extended privacy policy page, you can deny consent to the installation of any cookie.
By clicking on "I accept" or by continuing to browse this website, all the cookies specified in the extended privacy policy will be enabled pursuant to article 13 of the Privacy Code - and articles 13-14 of the European Regulation 679/16 - Click here to learn more.

Забронировать

Спасибо за Ваш интерес. Пожалуйста, заполните форму для бронирования.

Hotel Il Castelfalfi - TUI BLUE SELECTION

Продукты поместья

Первоклассное сырье, выращиваемое в полной гармонии с природой

Сельскохозяйственное предприятие Castelfalfi было создано на основе нашего ценнейшего наследия — 1100 гектаров плодородной земли, сочетающей в себе историю, красоту и многовековые крестьянские традиции. С 2013 года благодаря умелому менеджменту и инвестициям в комплекс Toscana Resort Castelfalfi на нашей территории существует единое сельскохозяйственное предприятие.Восстановление природного ландшафта, охрана биоразнообразия и раскрытие потенциала высококачественной пищевой продукции — вот что определило наш выбор соблюдать принципы биологически чистого сельскохозяйственного производства. Виноградники, оливковые рощи и посевные земли, создающие сельский пейзаж Поместья, даже в наше время распределены на территории согласно древним традициям землепользования. Это позволяет сохранять традиции и вносить улучшения, а также делиться с нашими гостями ценными дарами нашей земли.

Собственное вино

Каждую осень 25 гектаров предприятия Castelfalfi, отданных под виноградники, становятся главной точкой притяжения в нашем Поместье. От Chianti до Chianti Riserva DOCG и прекраснейшего вина Sangiovese IGT... В настоящее время мы также производим шесть видов органического вина. Каждая бутылка вина — это результат труда умелых и опытных работников, которые ухаживают за виноградной лозой с минимальным влиянием на окружающую среду, что гарантирует получение винодельческой продукции высочайшего качества. В погребах Barricaia, по совету наших экспертов, можно испробовать наши вина, в том числе вино Vinsanto, чтобы затем приобрести их в Винном магазине.

Перейти в магазин

Масло

История борго (то есть местечка) Кастельфальфи связана с производством оливкового масла, так как эта деревушка всегда была окружена оливковыми рощами, встречающимися во всем так называемом «поясе холмов». В наши дни мы с любовью выращиваем 10 000 оливковых деревьев наиболее типичных сортов центральной Тосканы. Из их плодов мы получаем полностью органическое оливковое масло экстра-класса с зарегистрированным наименованием места происхождения товара (IGP). Производимое в Поместье оливковое масло экстра-класса характеризуется прекрасными питательными и органолептическими свойствами благодаря традиционному процессу холодного отжима.

Перейти в магазин

другие сотрудничества

Постоянное стремление к инновациям и экспериментам позволило расширить ассортимент нашей продукции благодаря выгодному сотрудничеству с другими предприятиями региона, производящими вина и пищевые продукты. На основе натурального сырья, выращенного предприятием Castelfalfi, мы изготавливаем пиво, граппу, ликеры, бальзамический соус, полбу и макароны. Эти продукты также позволяют получить уникальные и наиболее полные вкусовые ощущения благодаря тому, что они производятся «на месте» и не требуют перевозки.

Перейти в магазин

Дегустации в Тоскане

Познакомьтесь на наших мероприятиях с богатством и разнообразием вин и гастрономического предложения от Castelfalfi

  • Дегустации вин


    Приятный опыт, задействующий разные органы чувств и позволяющий понять историю и любовь к земле, где широко развита винная культура.

  • НАСТОЯЩИЙ ВКУС ПРИРОДЫ


    Свежие и натуральные продукты: здесь, в Тоскане, в основе непреходящих традиций лежит неразрывная связь между землей, пищей и культурой.

Отправить запрос

Заполните форму ниже и мы с Вами свяжемся в ближайшее время.

Поля, обязательные для заполнения, помечены *, адрес электронной почты должен быть действующим.