Cookies

We would like to inform you that in order improve your navigation experience on this Website, Tenuta di Castelfalfi S.p.A. in the role of Data Controller, makes use of cookies. The Company makes use of a variety of cookies, among which profiling cookies and third-party cookies that allow said third parties to access personal data collected during navigation. In the extended privacy policy page, you can deny consent to the installation of any cookie.
By clicking on "I accept" or by continuing to browse this website, all the cookies specified in the extended privacy policy will be enabled pursuant to article 13 of the Privacy Code - and articles 13-14 of the European Regulation 679/16 - Click here to learn more.

Забронировать

Спасибо за Ваш интерес. Пожалуйста, заполните форму для бронирования.

Close Products
Полба

Полба

Под возделывание полбы в Castelfalfi выделено около 50 гектаров земли. Этот злак сажают в ноябре и в июле уже собирают урожай. Для его выращивания не нужны пестициды и удобрения, что соответствует принципам органического земледелия.

Подробнее 

Классификация: полба - Triticum dicoccum

Объемы производства: 2015 год – около тысячи тонн

Происхождение: угодья Castelfalfi

Почва: преимущественно глинистая

Расположение: юго-восток

Тип: Antigola

Упаковка: 500 г

 

Пищевая ценность

На 100 г:

Энергетическая ценность: 1353 кДж - 367 ккал

Жиры: 2.5 г

из них насыщенные: 0.62 г

Углеводы: 73.5 г

из них сахара: 10.7 г

Клетчатка: 6.8 г

Белки: 12.7 г

Соль: 18 мг