Устойчивое развитие в Castelfalfi

ПРИРОДА, НАШЕ ГЛАВНОЕ БОГАТСТВО

Внимание к природе – одна из ключевых ценностей Castelfalfi.
Благодаря использованию передового оборудования нам удалось добиться низкого уровня выбросов диоксида углерода и минимального влияния на окружающую среду, а при реставрации старинных построек усадьбы мы руководствуемся принципами экостроительства. Мы постоянно внедряем все новые принципы устойчивого управления имеющимися в нашем распоряжении ресурсами: экологически чистую энергию для кондиционирования зданий мы получаем от нашей электростанции, работающей на древесной биомассе; искусственные бассейны для сбора дождевой воды обеспечивают нас водой для полива поля для гольфа, виноградников и оливковых рощ. Мы продвигаем экологичный туризм, максимально исключая использование пластика и используя как можно больше местных продуктов в наших ресторанах. Поле для гольфа с сертификатом GEO® и наша полностью органическая сельскохозяйственная продукция наглядно иллюстрируют нашу ежедневную работу на поприще устойчивого развития.