Un’esperienza autentica tra sapori, natura e tradizione
Nel cuore di un territorio incontaminato di 1100 ettari, l’Azienda Agricola di Castelfalfi coltiva da secoli vigneti e oliveti nel pieno rispetto della natura, producendo vini pregiati e olio extravergine d’oliva biologico. Qui, tradizione e sostenibilità si fondono per offrire materie prime d’eccellenza.
Nel nostro Wine Shop & Garden, potrai vivere esperienze autentiche tra degustazioni su misura, tour guidati tra i vigneti, visite alla cantina e alla Barriccaia, fino a momenti di puro piacere sensoriale con l’assaggio dei nostri prodotti. Per un’immersione completa, scopri anche il nostro wine resort a cinque stelle: un luogo dove il gusto, la cultura locale e il paesaggio toscano si incontrano per regalarti una vacanza indimenticabile.
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Ti aspettiamo tutti i giorni, dalle 10:00 alle 19:00.
Per info e prenotazioni, contattaci: 0571 891014 | winery@castelfalfi.com | compila il modulo
Scopri tutti i prodotti presso il Wine Shop & Garden oppure acquistali nella sezione dedicata del nostro e-commerce.
Castelfalfi wine tour & tasting
Vivi la vera essenza di Castelfalfi immergendoti in un autentico percorso sospeso tra gusto, tradizione e cultura. Un sorprendente tour che comprende un giro tra i vigneti, la visita della cantina di produzione e della Barriccaia che ti porterà a conoscere i tratti caratteristici che contraddistinguono l’azienda agricola di Castelfalfi. Per un assaggio della Toscana autentica, insieme al nostro team di cantina, potrai scoprire l’antica arte della vinificazione, grazie ad un percorso di degustazione guidata dei vini prodotti in tenuta. La degustazione è accompagnata da cibo toscano, abbinato appositamente per esaltare e comprendere al meglio il vino.
Questa esperienza comprende:
- Tour dei vigneti a bordo di un van
- Visita guidata della cantina e della Barriccaia
- Degustazione di sei vini biologici della tenuta
- Abbinamento cibo-vino con prodotti locali e di nostra produzione
Durata: 1,5 ore
Disponibilità: tutto l'anno
Degustazione di olio extra vergine di oliva
A Castelfalfi gli oliveti dominano le colline toscane, testimoniando che l’olio extravergine di oliva (EVO) è il più rappresentativo della cucina mediterranea. Presso il Wine Shop & Garden, il team della nostra azienda agricola ti guiderà attraverso le operazioni di raccolta delle olive e della loro lavorazione, per scoprire ogni fase del processo produttivo di spremitura a freddo all’interno del frantoio aziendale. La tua esperienza immersiva nel mondo dell’olio toscano prevede anche un viaggio gustativo di assaggi delle tante tipologie di olio prodotte a Castelfalfi: assaggerai l’olio extravergine di oliva IGP Toscano, il classico intramontabile; gli oli monovarietali, prodotti a seconda dell’annata; i condimenti aromatici a base di olio EVO, che stimoleranno i tuoi sensi.
Questa esperienza comprende:
- Tour guidato del frantoio di Castelfalfi
- Degustazione guidata di 6 oli extra vergine di oliva interamente prodotti in tenuta
- Accompagnamento con snack salati
Durata: 1 ora
Disponibilità: tutto l'anno
