Degustazioni di olio e vino biologici in Toscana
Materie prime di eccellenza coltivate nel pieno rispetto della natura.
L'azienda agricola di Castelfalfi si trova in un contesto naturale di 1100 ettari nel cuore della Toscana e da secoli si dedica con passione alla coltivazione di vigneti e oliveti per la produzione di pregiati vini e olio d'oliva biologici.
Un paesaggio incontaminato che ospita, oltre al Wine Shop & Garden in cui teniamo tour e degustazioni, anche un wine resort a cinque stelle dove i nostri ospiti possono regalarsi una degustazione di vini e olio biologici con pernottamento in Toscana e godere appieno di una vacanza all'insegna del gusto, della tradizione e della cultura locali.
Esperienze e degustazioni su misura per te
Se vuoi vivere un'esperienza autentica e vedere da vicino il mondo del vino e dell'olio, a Castelfalfi organizziamo pacchetti di degustazione su misura che ti lasceranno ricordi indimenticabili. Scopri cosa si cela dietro ogni sorso di vino prodotto nelle nostre cantine e tutti i segreti dell'olio extra vergine di oliva che nasce nel frantoio aziendale. Lasciati appassionare dal nostro team di esperti attraverso coinvolgenti tour dei vigneti alla scoperta di panorami mozzafiato, dalla visita della cantina e della Barriccaia che ti porteranno a scoprire ogni fase del processo di produzione e infine, da una rilassante degustazione di olio o di vino che incanterà i tuoi sensi.
Che tu sia un esperto o più semplicemente un appassionato, ogni esperienza a Castelfalfi ti introdurrà ad una realtà incantata dove il tempo si ferma.
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Ti aspettiamo tutti i giorni, dalle 10:00 alle 19:00.
Per info e prenotazioni, contattaci: 0571 891014 | winery@castelfalfi.com | compila il modulo
Scopri tutti i prodotti presso il Wine Shop & Garden oppure acquistali nella sezione dedicata del nostro e-commerce.
Castelfalfi Wine Tour & Tasting
Vivi la vera essenza di Castelfalfi immergendoti in un autentico percorso sospeso tra gusto, tradizione e cultura. Un sorprendente tour che comprende un giro tra i vigneti, la visita della cantina di produzione e della Barriccaiache ti porterà a conoscere i tratti caratteristici che contraddistinguono l’azienda agricola di Castelfalfi. Per un assaggio della Toscana autentica, insieme al nostro team di cantina, potrai scoprire l’antica arte della vinificazione, grazie ad un percorso di degustazione guidata dei vini prodotti in tenuta. La degustazione è accompagnata da cibo toscano, abbinato appositamente per esaltare e comprendere al meglio il vino.
Degustazione di olio extra vergine di oliva
A Castelfalfi gli oliveti dominano le colline toscane, testimoniando che l’olio extravergine di oliva (EVO) è il più rappresentativo della cucina mediterranea. Presso il Wine Shop & Garden, il team della nostra azienda agricola ti guiderà attraverso le operazioni di raccolta delle olive e della loro lavorazione, per scoprire ogni fase del processo produttivo di spremitura a freddo all’interno del frantoio aziendale. La tua esperienza immersiva nel mondo dell’olio toscano prevede anche un viaggio gustativo di assaggi delle tante tipologie di olio prodotte a Castelfalfi: assaggerai l’olio extravergine di oliva IGP Toscano, il classico intramontabile; gli oli monovarietali, prodotti a seconda dell’annata; i condimenti aromatici a base di olio EVO, che stimoleranno i tuoi sensi.