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CORSI E DEGUSTAZIONI

Cena a lume di candela

Una cena intima con vista sulle colline toscane

Vivi una serata esclusiva nella cabana panoramica di Castelfalfi, dove la natura diventa scenografia e il tramonto accende l’atmosfera. 
Pensata per gruppi da 2 a 6 persone, questa esperienza regala privacy, eleganza e una vista mozzafiato. 
La proposta gastronomica firmata Olivina celebra la cucina italiana contemporanea con ingredienti genuini e cura impeccabile. 
Un momento da condividere, lento e prezioso, immerso nel silenzio della Toscana.

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Esperienze

Attività da Vivere

Oltre quaranta esperienze tra relax, sport e scoperta, per esplorare Castelfalfi attraverso attività che uniscono energia e benessere.

Card wine tasting

Corsi e degustazioni

Wine Tour & Tasting

Passeggia tra i vigneti, visita la cantina e la barriccaia, poi lasciati guidare in una degustazione di vini biologici e sapori toscani.

Card sommelier

Corsi e degustazioni

Sommelier per un giorno

Un’introduzione raffinata alla degustazione: scopri profumi e sapori attraverso abbinamenti guidati e vivi il vino con curiosità e stile.

Card strade vino

Corsi e degustazioni

Le strade del vino

Un percorso di degustazione esclusivo con il nostro sommelier: scegli tra Tradizione Italiana o Supertuscan e lasciati sorprendere da grandi etichette.

Card ora te

Corsi e degustazioni

L’ora del tè

Un rito elegante al Bar Ecrù: tè selezionati da tutto il mondo, dolci artigianali e delicatezze da forno per una pausa di charme.

Card olive oil testing

Corsi e degustazioni

Degustazione di olio d’oliva

Passeggia tra gli oliveti, scopri il frantoio e assaggia le nostre selezioni: IGP Toscano, monovarietali e oli aromatici, ricchi di carattere.

Card preparazione pizza

Corsi e degustazioni

Pizza Making Class

Metti le mani in pasta con il nostro Mastro Pizzaiolo: crea l’impasto perfetto e cuoci la tua Margherita nel forno a legna.

Card preparazione pasta

Corsi e degustazioni

Pasta Making Class

Passeggia nell’orto, scopri ingredienti di stagione e prepara la pasta con lo Chef. Poi gustala in un pranzo conviviale dal sapore autentico.

Card cena tramonto

Corsi e degustazioni

Cena al tramonto

Una cena romantica per due nella cabana panoramica: piatti flambé preparati dal maître, tramonto toscano e un’atmosfera di assoluta privacy.

Card corso cucina

Corsi e degustazioni

Cooking class con lo Chef

Scegli i piatti, cucina con l’Executive Chef e scopri segreti e tecniche professionali. Concludi con un pranzo o una cena privata creata da te.

Card cocktail

Corsi e degustazioni

Cocktail Masterclass

Impara a creare tre cocktail iconici con i nostri bartender, tra tecnica, creatività e degustazione guidata. Un’esperienza glamour al Bar Ecrù.

Card gelato show

Corsi e degustazioni

Gelato Show

Assisti dal vivo alla creazione del gelato artigianale firmato Olivina e concludi con una degustazione golosa in cono o brioche farcita.

Suite 01

Un upgrade anticipato

Prenota il tuo soggiorno 2026 e ti garantiremo un upgrade a una camera di categoria superiore. Vivi la vera essenza della Toscana e concediti un’esperienza senza eguali.
Alcune date potrebbero essere escluse dall’offerta.

Vedi le camere